Unsere
Frühlingskarte
= Vegetarisch
= Warme Mahlzeit
.jpeg)
Mühlenschätze
Müllers-Stulle
16,50€
Dinkelbrot, Pastrami, Kaperncreme, süße rote Zwiebeln, Pflücksalat, Pankocrunch
Avocadobrot
16,00€
Hummus, Dinkelbrot, Kichererbsen, karamellisierte Heidelbeeren, Sprossen, Schwarzkümmel
Eier "Art Benedict"
16,00€
2 Pochierte Eier, Bacon, Babyspinat, Brioche, Sauce Hollandaise, Rucolacreme
Mühlenbowl
15,00€
2 Pochierte Eier, Hausgebeizter Lachs, Pflücksalat, marinierte Gurke, Avocado, Edamame, süße rote Zwiebeln, Sauce Hollandaise
Lachs Rösti
16,50€
Hausgebeizter Lachs, frischer Kartoffelrösti, rote Zwiebeln, Rucola, Kren
Kleine Mühle für 1 Person
17,00€
Salami, Schicken, Käse, Obstsalat, Eiersalat, Lachs, Butter, Marmelade, inkl. 0.1l Sekt oder 0.1l Orangensaft
Große Mühle für 2 Personen
34,00€
Salami, Schicken, Käse, Obstsalat, Eiersalat, Lachs, Butter, Marmelade, inkl. 0.1l Sekt oder 0.1l Orangensaft für 2 Personen
Zwergenfrühstück
Eierkuchen
7,90€
mit Banane & Nutella oder Kochschinken & Käse
für den kleinen Hunger
Veggi Love
14,00€
Olivenciabatta, geriebenes Ei, Guacamole, Schnittlauchcreme
Tomatenbutter, Oliven & Rucolacreme
8,90€
mit kleiner Auswahl Brot und Brötchen
Süße Verführung
6,50€
Croissant, Butter und Erdbeermarmelade
Empfehlung
Kleines Käsefrühstück
13,90€
Käse der "Gläsernen Molkerei", Feigensenf, Butter, Brot und Brötchen
Zwei Spiegeleier
5,90€
Schnittlauch, Brot und Butter. Optional mit Bacon,Tomate oder Käse +1,50€
Drei Rühreier
7,50€
Schnittlauch, Brot und Butter. Optional mit Bacon,Tomate oder Käse +1,50€
die süße Wahl
Pancakes
10,90€
Banane, Blaubeere
Frühstücksbowl
8,60€
Quark, Granola, Beerenragout, Leinsamen, Minze
Warme Getränke
Espresso
2,80€
Doppio
4,10€
Espresso Macchiato
3,10€
Caffe Crema
3,10€
Cappuccino
3,80€
Milchkaffee
3,80€
Latte Macchiato
3,90€
Chai Latte
4,90€
Sirup extra
0,90€
Heiße Schokolade
3,70€
Aufschlag Hafermilch
0,90€
Tee Ingwer/Pfefferminze
4,20€
Verschiedene Tee's
3,50€
Wahl aus Earl Grey, Green Tea, Kräuter oder Früchte
Alkoholische Getränke
Aperol Spritz
8,00€
Likör 43 / Rhabarberschorle
8,50€
"Spritz" alkoholfrei
7,20€
Sekt 0,1l
4,50€
Grauburgunder 0,2l
8,30€
Gelber Muskateller 0,2l
8,10€
Rotwein Primitivo 0,2l
8,50€
Weinschorle 0,2l
6,10€
Oberdorfer Helles 0,33l
4,30€
Maisels Weisse 0,5l
4,90€
Maisels Weisse 0,5l
4,90€
Alkoholfrei
Kalte Getränke
Wasser naturell & feinperlig 0,25l
2,80€
Wasser naturell & feinperlig 0,75l
5,30 €
Fritz Apfelschorle 0,2l
3,10€
Fritz Rhabarberschorle 0,2l
3,10€
Fritz Cola 0,2l
3,10€
Fritz Cola Super Zero 0,2l
3,10€
Fritz Misch Masch 0,2l
3,10€
Fritz Orange 0,2l
3,10€
Rauch Apfelsaft 0,2l
3,40€
Rauch Mangosaft 0,2l
3,40€
Rauch Erdbeersaft 0,2l
3,40€
Rauch Schwarze Johannisbeere 0,2l
3,40€
Rauch Orangensaft 0,2l
3,40€
Rauch Cranberrysaft 0,2l
3,40€
frisch gepresster Orangensaft 0,3l
5,50€
Hausgemachte Limo 0,4l
4,90€
Hausgemachte Limo mit Gas 0,4l
5,50€